Siguiente Receta
Esta salsa dulce de albaricoque realmente resalta el sabor de la carne en conserva. ¡Es genial servir la salsa sobre zanahorias cocidas también!
4 1/2 libras de carne en conserva, enjuagada
1 taza de agua
1 taza de conservas de albaricoque
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de salsa de soya
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
Coat a large pan with non-stick cooking spray. Place corned beef in dish and add water. Cover tightly with aluminum foil and bake for 2 hours; drain liquid.
In a small bowl combine apricot preserves, brown sugar, and soy sauce. Spread the apricot mixture evenly over the corned beef.
Bake uncovered at 350 degrees F (175 degrees C) 25 to 30 more minutes, or until the meat is tender; basting occasionally with pan drippings.
Slice corned beef across grain and serve.
Por porción:
463,1 calorías; 23,8 g de proteína; 38,1 g de carbohidratos; 125 mg de colesterol; 1724.8 mg de sodio. Nutrición completa