Deliciosas galletas de avena, chispas de chocolate, nueces y coco

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Esta receta es para un gran lote de galletas rellenas de avena, chispas de chocolate, nueces y coco. Rinde alrededor de 7 docenas de galletas!! Son realmente deliciosas!!

Ingredientes galletas de avena, chispas de chocolate, nueces y coco

2 tazas de azúcar morena compacta
2 tazas de azucar blanca
3/4 taza de mantequilla ablandada
1 taza de manteca
4 huevos grandes huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 1/2 tazas de harina de trigo integral
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
3 tazas de avena arrollada
1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce
1 1/2 tazas de nueces picadas
2 tazas de coco rallado

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Instrucciones para prepar galletas de avena, chispas de chocolate, nueces y coco

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase las bandejas para galletas.

Paso 2:

En un bol grande, bata los azúcares, la mantequilla y la manteca. Batir los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados.

Paso 3:

Mezcle las harinas tamizadas, la sal y el bicarbonato de sodio y revuelva bien.

Paso 4:

Agregue los ingredientes restantes.

Paso 5:

Coloque bolas del tamaño de una cucharadita en una bandeja para hornear engrasada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Hornee durante 8 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

281,1 calorías; 3,5 g de proteína; 36,5 g de carbohidratos; 26,4 mg de colesterol; 215,1 mg de sodio. Nutrición completa