Fácil y rica receta de bolas de dátiles

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Esta es una de mis golosinas favoritas para las vacaciones y empaquetar junto con algunos dulces de chocolate, tartas de nueces y delicias de nueces para dárselo a los vecinos. De esta manera, mi esposo y yo también podemos tener algunos.

Ingredientes bolas de dátiles

• 14 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de dátiles picados sin hueso
• 1 taza de azucar blanca
• 2 tazas de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies)
• 1 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de azúcar impalpable, o según sea necesario

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Instrucciones para prepar bolas de dátiles

Paso 1:

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva los dátiles y el azúcar blanca en la mantequilla derretida hasta que estén espesos y dorados, de 10 a 15 minutos. Retire la cacerola del fuego y agregue el cereal de arroz crujiente y las nueces. Deje enfriar la mezcla hasta que se manipule fácilmente, de 5 a 10 minutos.

Paso 2:

Forme bolitas con la mezcla con las manos.

Paso 3:

Vierta el azúcar de repostería en una bolsa con cierre; agregue las bolas de dátiles y agite ligeramente la bolsa hasta que las bolas estén cubiertas.

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Notas del cocinero:

Esta es una receta fácil, solo se necesita un poco de tiempo para picar los dátiles y las nueces. Asegúrese de empacar la mezcla firmemente en las bolas; de hecho, siento que les estoy exprimiendo la vida. Pero si los hace realmente firmes, en mi opinión los hace mejores. También es una tarea complicada pero son tan buenos que merece la pena.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

76 calorías; proteína 0,4 g; carbohidratos 8.1 g; grasa 5 g; colesterol 8,9 mg; sodio 32,8 mg. Nutrición completa