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Un pan plano que se mezcla en la máquina de pan y se hornea en una parrilla al aire libre. Un pan plano que comienza en la máquina de pan y termina en una parrilla al aire libre. Mi hermana 'descubrió' este pan cuando tenía un lote de masa de pan en su máquina de pan cuando se fue la luz durante todo el día. Increíble.
1 1/4 tazas de agua
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar blanca
2 cucharadas de leche en polvo
1 1/2 cucharaditas de sal
3 1/3 tazas de harina de pan
1 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de ajo en polvo
4 onzas de queso feta desmenuzado
Paso 1:
Coloque el primer conjunto de ingredientes en la bandeja de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante. Seleccione el ciclo DOUGH; Presiona inicio. No ponga en el aceite de oliva, ajo en polvo o queso feta.
Paso 2:
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio. Cuando finalice el ciclo, gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y divídala en 2 mitades. Enrolle cada mitad en un círculo de aproximadamente 9 o 10 pulgadas de ancho. Cepille la parte superior de cada círculo con aceite de oliva.
Paso 3:
Coloque los círculos de pan con el lado del aceite hacia abajo sobre la parrilla. Cepille el otro lado con aceite de oliva y observe con cuidado. Cuando el lado inferior se dore, voltee el pan y asa el otro lado hasta que esté dorado. Si lo desea, espolvoree con ajo en polvo y queso feta.
Por porción:
92.8 calorías; 2,5 g de proteína; 4,4 g de carbohidratos; 16,5 mg de colesterol; 501 mg de sodio. Nutrición completa