Receta de panqueques de banana con 3 ingredientes

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¡Los panqueques de banana sin harina se mantienen unidos con los huevos en esta receta rápida y fáci, que también se adapta a culquier dieta! Son perfectos para el desayuno, cubrelos con un poco de jarabe de arce!

Ingredientes panqueques de babana

1 banana grande
2 huevos grandes Huevo, entero, crudo, fresco
1/8 cucharadita de levadura
1 pizca de especias, canela molida
2 cucharaditas de mantequilla con sal

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Instrucciones para prepar panqueques de babana

Paso 1:

Puré de plátano en un tazón con un tenedor; agregue los huevos, el polvo de hornear y la canela y mezcle bien la masa.

Paso 2:

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Vierta la masa en la mantequilla caliente y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

169,3 calorías; 7,1 g de proteína; 16,4 g de carbohidratos; 196.8 mg de colesterol; 130 mg de sodio. Nutrición completa