Sabrosa receta de pastel de chocolate

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La mezcla para glaseado y las nueces se utilizan en esta versión del pastel clásico con el centro de chocolate derretido.

Ingredientes pastel de chocolate 

• 1 3/4 tazas de mantequilla, ablandada
• 1 1/2 tazas de azúcar blanca
• 6 huevos
• 2 paquetes (7.25 onzas) de mezcla para glaseado de dulce de chocolate
• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 tazas de nueces picadas
• 2 cucharadas de agua hirviendo

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Instrucciones para prepar pastel de chocolate 

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas. Mide 3/4 de taza de la mezcla para glaseado para el glaseado de chocolate. Dejar de lado.

Paso 2:

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar el resto de la mezcla para glaseado y la harina, mezclando hasta que se incorporen. Dobla las nueces.

Paso 3:

Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 60 minutos. La parte superior del pastel formará una corteza similar a un brownie antes de que esté listo. Deje enfriar durante 60 minutos en la sartén, luego enfríe completamente sobre una rejilla antes de glasear.

Paso 4:

Para hacer el glaseado de chocolate: Mezcle 3/4 taza de la mezcla para glaseado reservada y 2 cucharadas de agua hirviendo, revolviendo hasta que quede suave. Diluir con agua hirviendo adicional si es necesario para alcanzar la consistencia deseada. Vierta el glaseado sobre el pastel enfriado.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

637 calorías; proteína 7,4 g; carbohidratos 56 g; grasa 43,6 g; colesterol 150,9 mg; sodio 255,5 mg. Nutrición completa