Batatas De Piña

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¡Batatas al horno con salsa de piña confitada!

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 1 9x13 inch pan
Calorias: 232.2 calories


Ingredientes Patatas Dulces De Piña

  • 6 batatas
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 pizca de jengibre molido
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • 1 pizca de clavo molido

    • Instrucciones para prepararPatatas con Piña

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

    Paso 2:

    Pon a hervir una olla de agua con sal. Agrega las papas; cocina hasta que estén tiernos pero aún firmes. Escurra y transfiera a un tazón grande para que se enfríe. Pelar y cortar en cuartos.

    Paso 3:

    En una cacerola, combine la piña, el azúcar, la canela, el jengibre, la nuez moscada y el clavo. Llevar a ebullición y reducir el fuego.

    Etapa 4:

    Coloque las papas en una sola capa en una fuente para hornear. Vierta la salsa sobre las papas y hornee por 45 minutos.



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