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Una rica y esponjosa cazuela de tostadas francesas que puedes preparar la noche anterior. Perfecto para una multitud y fácil de adaptar a tus propios gustos.
Rocíe una sartén de 9 X 13 pulgadas con aceite en aerosol.
Distribuya la mitad de los cubos de pan francés en el fondo del molde de 9x13. Espolvorear con la mitad de las pasas. Cubra con los cubos de pan restantes. Espolvorea las pasas restantes encima.
Mezcle los huevos, 3 tazas de leche entera Lactaid, 1 cucharadita de canela, azúcar blanca y vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que los ingredientes estén bien mezclados, de 2 a 3 minutos. Vierta sobre la mezcla de pan en el molde.
Presione suavemente el pan hacia abajo para que quede ligeramente cubierto por el líquido. Cubra con una envoltura de plástico y póngalo en el refrigerador durante la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Retire el plástico de la cacerola y colóquelo en el horno. Hornee sin tapar hasta que cuaje y la superficie esté dorada, aproximadamente 45 minutos.
Batir el azúcar en polvo, 1/4 de cucharadita de canela, el jarabe de arce y 1 cucharada de leche Lactaid en un tazón. Si te parece demasiado, añade un poco más de leche. El glaseado debe ser espeso pero lo suficientemente líquido para rociar.
Rocíe el glaseado sobre la cacerola caliente. Deje que el glaseado se espese y se asiente antes de servir, unos 10 minutos.