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Receta de tiras de tocino cubiertas de chocolate
(17)El tocino cubierto de chocolate es la combinación perfecta de dulce y salado que hará felices a todos los amantes del tocino en su vida.
preparación: 10 minutos
cocinar: 20 minutos
adicional: 30 minutos
total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: 12 brochetas
cocinar: 20 minutos
adicional: 30 minutos
total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: 12 brochetas
Ingredientes de tiras de tocino cubiertas de chocolate
12 rebanadas de tocino de corte grueso
12 brochetas de madera
1 taza de chispas de chocolate semidulce
1 cucharada de manteca vegetal
Instrucciones para prepar tiras de tocino cubiertas de chocolate
Paso 1:
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque una rejilla para hornear encima de una bandeja para hornear grande.
Paso 2:
Pase cada rebanada de tocino en una brocheta; coloque el tocino ensartado en la rejilla para hornear.
Paso 3:
Hornee el tocino en el horno precalentado hasta que esté crujiente; 20 a 25 minutos. Retirar del horno y enfriar por completo.
Paso 4:
Combine las chispas de chocolate y la manteca en un tazón apto para microondas. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita y esté suave, revolviendo después de cada intervalo.
Paso 5:
Cubra cada lado del tocino ensartado con la mezcla de chocolate con un pincel de repostería. Coloque el tocino recubierto en una hoja de papel encerado. Refrigere hasta que esté firme, al menos 30 minutos. Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Notas del Cocinero:
Coberturas opcionales: confites de caramelo, nueces finamente picadas, nueces, pistachos, coco tostado, azúcar morena, pimienta de cayena o chips de manzana secos picados. Espolvorea sobre la cobertura que elijas mientras el chocolate aún está húmedo.
Informacion Nutricional General
Por porción:
126,1 calorías; 4 g de proteína; 9 g de carbohidratos; 10,1 mg de colesterol; 213.3 mg de sodio. Nutrición completa
