Ensalada griega de garbanzos

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Esta es una deliciosa ensalada que no escatima en sabor.

Ingredientes Ensalada griega de garbanzos

2 latas (15 onzas) de garbanzos, escurridos

2 pepinos, cortados por la mitad a lo largo y en rodajas

12 tomates cherry, cortados a la mitad

1/2 cebolla roja, picada

2 dientes de ajo, picados

1 lata (15 onzas) de aceitunas negras, escurridas y picadas

1 onza de queso feta desmenuzado

1/2 taza de aderezo para ensalada estilo italiano

1/2 limón, en jugo

1/2 cucharadita de sal de ajo

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

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Instrucciones para prepararEnsalada Griega de Garbanzos

Paso 1:

Combine los frijoles, pepinos, tomates, cebolla roja, ajo, aceitunas, queso, aderezo para ensaladas, jugo de limón, ajo, sal y pimienta. Mezcle y refrigere 2 horas antes de servir. Servir frío.

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