Pastel campestre de la mañana

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Este pastel rápido y fácil es perfecto para almuerzos dominicales o invitados. ¡Mi amigo lo sirvió cuando visitamos Minnesota y ha sido uno de los favoritos de nuestra familia desde entonces!

Preparación: 15 Minutos
Cocinar: 25 Minutos
Total: 40 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 386.4 calories


Ingredientes Torta campestre de la mañana

  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1/3 taza de pasas

  • Instrucciones para prepararPastel Campestre de la Mañana

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pastel redondo de 8 pulgadas.

    Paso 2:

    En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, 1/4 taza de azúcar blanca, la canela; dejar de lado.

    Paso 3:

    En un tazón mediano, bata la mantequilla y 1/4 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa; bata la crema agria, la vainilla y el huevo. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregar a la mezcla cremosa. Mezcle bien.

    Paso 4:

    Extiende la mitad de la masa en el molde preparado; agregar pasas. Espolvorea la mitad de la mezcla de cobertura sobre las pasas. Extienda la masa restante sobre la parte superior.

    Paso 5:

    Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Servir tibio.




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