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Una olla, rica. salsa de crema a base de tomate cocida a fuego lento hasta obtener una perfección cremosa, cocinada con ravioles dentro de la salsa para obtener más riqueza y sabor. Cubierto con crutones crujientes de queso a la parrilla, no hubo quejas alrededor de la mesa de la cena aquí. Weight Watchers: 15pp por porción
Caliente una cacerola grande a fuego medio con un poco de aceite en aerosol. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla se ablande y el ajo esté fragante. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, mientras rompe los trozos grandes con la punta de su cuchara de madera.
Vierta la sopa de tomate (o tomates triturados), agua, caldo en polvo (o caldo), azúcar, perejil, chile rojo / hojuelas de pimiento y pasta de tomate; sazone con sal y pimienta al gusto. Deje hervir y agregue los ravioles. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los ravioles estén blandos y bien cocidos.
Mientras los ravioles están hirviendo a fuego lento, prepare sándwiches de queso a la parrilla; Fríelos en una sartén antiadherente hasta que se doren por ambos lados y el queso se derrita. Retírelo del calor; dejar enfriar un poco; cortar las costras; y córtelo en cubos / picatostes del tamaño de un bocado.
Regrese a los ravioles; agregue la crema y el queso mozzarella hasta que estén bien combinados, el queso se haya derretido y se haya calentado a través de la salsa.
Sirva inmediatamente, adornado con crutones de queso a la parrilla y perejil fresco (extra).