Exquisita receta de ensalada de tomate y albahaca

(9)

Ensalada de tomate y albahaca con queso mozzarella se cubre con una vinagreta ligera en esta rápida y fácil ensalada de inspiración italiana.

Ingredientes ensalada de tomate y albahaca

4 tomates, en rodajas
1 cebolla, cortada en rodajas y en mitades
1/4 taza de hojas de albahaca fresca, o al gusto
1/2 taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1/4 de cucharadita de orégano
sal y pimienta negra molida al gusto

---

Instrucciones para prepar ensalada de tomate y albahaca

Paso 1:

Coloque las rodajas de tomate alrededor del borde de un plato superponiendo ligeramente, metiendo rodajas de cebolla cortadas a la mitad y hojas de albahaca entre las rodajas de tomate. Ponga queso mozzarella rallado en el centro del plato.

Paso 2:

Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta negra en un tazón; rocíe los tomates.

---

Informacion Nutricional General

Por porción:

131 calorías; proteína 4,9 g; carbohidratos 8,2 g; grasa 9,3 g; colesterol 9 mg; sodio 133,7 mg. Nutrición completa