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Nadie adivinará jamás que hay sopa de tomate enlatada en este pastel húmedo y esponjoso. Fácil y rápido de hacer con solo 5 ingredientes. Cubra con su glaseado de queso crema favorito, crema batida, un glaseado simple o simplemente espolvoree con azúcar en polvo.
1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de especias
1 lata (10,75 onzas) de sopa de tomate (como Campbell's)
1/2 taza de leche
3 huevos
1/4 de cucharadita de canela en polvo
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pasteles de 9x13 pulgadas y reserve.
Paso 2:
Batir la mezcla para pastel, la sopa de tomate, la leche, los huevos. y canela juntos en un tazón hasta que estén bien combinados. Verter en el molde preparado.
Paso 3:
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 28 a 33 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojar. Invierta con cuidado en un plato para servir o una rejilla para enfriar. Deje enfriar completamente.
Por porción:
133 calorías; proteína 3,1 g; carbohidratos 20,3 g; grasa 4,4 g; colesterol 35,5 mg; 203 mg de sodio. Nutrición completa