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Esta tarta de queso es más cremosa que la mayoría de las tartas de queso y muy fácil de hacer. Use ralladura de limón o 1 cucharadita de extracto de limón para darle sabor.
1 (9 pulgadas) corteza de galleta Graham preparada
16 onzas de queso crema
2 huevos
3/4 taza de azúcar blanca
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de ralladura de limón
Paso 1:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Paso 2:
Batir ligeramente el queso crema ablandado. Agrega los huevos, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Vierta la mezcla en la base.
Paso 3:
Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que estén firmes, aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar el pastel de queso y luego cubra con relleno de pastel de cerezas o arándanos, si lo desea. Refrigere durante al menos 8 horas antes de servir.
Por porción:
281 calorías; proteína 4,6 g; carbohidratos 25,1 g; grasa 18,4 g; colesterol 72,6 mg; sodio 223,5 mg. Nutrición completa