Rica receta de tortilla de hamburguesa con queso y tocino

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¡Cambie las cosas para el brunch agregando una hamburguesa, tocino desmenuzado y queso americano a su omelet!

Ingredientes tortilla de hamburguesa con queso y tocino

2 hojas de lechuga verde
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de cebolla picada
1 rebanada de queso americano, cortado por la mitad
1/4 de libra de hamburguesa cocida, cortada por la mitad
2 huevos
1 cucharadita de leche
2 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado
1 cucharada de tomate cortado en cubitos
1 cucharada de pepinillos encurtidos con eneldo
1 cucharada de aderezo Thousand Island

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Instrucciones para prepar tortilla de hamburguesa con queso y tocino

Paso 1:

Coloque las hojas de lechuga en un plato y reserve.

Paso 2:

Caliente una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la mantequilla y revuelva para cubrir la sartén. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, de 3 a 4 minutos.

Paso 3:

Coloque el queso americano en mitades de hamburguesa. Microondas durante aproximadamente 20 segundos para derretir el queso.

Paso 4:

Batir los huevos y la leche en un tazón pequeño hasta que estén ligeramente espumosos. Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Cubra la sartén con una tapa y cocine hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 5 minutos. Coloque las mitades de hamburguesa en un lado de los huevos. Cubra con cebolla, tocino, tomate y pepinillos. Dobla la otra mitad de los huevos encima.

Paso 5:

Coloque la tortilla sobre las hojas de lechuga y cubra con el aderezo Thousand Island.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

705 calorías; proteína 46,7 g 93% DV; carbohidratos 6,9 g 2% DV; grasa 54,5 g 84% DV; colesterol 531,9 mg 177% DV; sodio 1026,2 mg 41% DV. Nutrición completa