Dip de espinacas con queso caliente

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Aquí hay una salsa caliente y cremosa de espinacas hecha con vino blanco y mucho queso mozzarella. Es mejor que cualquier cosa servida en un restaurante. Para más emoción, agregue una lata de alcachofas, carne de cangrejo o camarones. Sirva con chips de tortilla, galletas saladas variadas o pan.

Dip de espinacas con queso caliente

3 cucharadas de mantequilla

2 dientes de ajo, pelados y picados

1 manojo de espinacas tiernas, enjuagadas

1/2 taza de vino blanco

sal y pimienta para probar

salsa picante al gusto

1/2 taza de cebolla verde picada

3 tazas de queso mozzarella rallado

1/2 taza de mayonesa

1/2 taza mitad y mitad

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Instrucciones para prepararDip caliente de espinacas con queso

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el ajo, las espinacas tiernas y el vino blanco. Cocine y revuelva de 2 a 3 minutos, hasta que la espinaca se ablande. Mezcle la sal y la pimienta y la salsa picante. Retire del fuego y transfiera a un tazón mediano.

Paso 3:

Mezcle la cebolla verde, el queso mozzarella, la mayonesa y la mitad y la mitad en el tazón con la mezcla de espinacas. Transfiera la mezcla a una fuente para horno mediana.

Paso 4:

Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.

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