Panqueques de manzana de Veronica

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Esta deliciosa receta es perfecta para nuestro desayuno de sábado por la mañana. Una receta nunca es suficiente para mi familia. Los panqueques son siempre húmedos y nutritivos. ¡Recomiendo estas tortitas para comerlas con sirope de canela caliente!

Ingredientes Tortitas de manzana de Veronica

1/4 taza de mantequilla, derretida

1 huevo

1 taza de leche

1 taza de tarta de manzana rallada

1 1/4 tazas de harina para todo uso

1 1/4 cucharaditas de polvo de hornear

1/4 cucharadita de canela molida

1 cucharada de azúcar blanca

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Instrucciones para preparar las tortitas de manzana de Veronica

Paso 1:

En un tazón grande, combine la mantequilla, el huevo, la leche y la manzana. En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, la canela y el azúcar. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de manzana, solo hasta que se combinen.

Paso 2:

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.

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