Exquisita receta de lomo de cerdo asado

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Sirva a su familia o invitados un delicioso asado de cerdo marinado en vino, ajo, jugo de limón, cebolla y especias.

Ingredientes lomo de cerdo asado

2 1/2 libras de cerdo asado
3 dientes de ajo, en rodajas
2 1/2 tazas de vino blanco
3 cucharadas de jugo de limón
1/4 taza de aceite de oliva
3 cebollas picadas
2 hojas de laurel
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida

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Instrucciones para prepar lomo de cerdo asado

Paso 1:

Haga cortes en el asado e inserte las rodajas de ajo. Combine en una bolsa de plástico grande: vino, jugo de limón, aceite de oliva, cebolla, laurel, tomillo, sal y pimienta. Agregue el asado y deje marinar durante la noche en el refrigerador.

Paso 2:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire la carne de la marinada y ase hasta que la carne ya no esté rosada por dentro y un termómetro marque 145 grados F (63 grados C).

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Informacion Nutricional General

Por porción:

213 calorías; proteína 13,7 g; carbohidratos 5,9 g; grasa 9,9 g; colesterol 39,7 mg; sodio 338 mg. Nutrición completa