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Este condimento fácil de preparar es un aderezo colorido y sabroso en cualquier parrillada de verano.
2 tazas de maíz en grano entero
1/4 taza de pimientos morrones verdes picados
1/2 cebolla, finamente rebanada
6 cucharadas de condimento de pepinillos dulces
1/4 de cucharadita de semillas de apio
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de mostaza seca
2 cucharadas de vinagre blanco destilado
2 cucharadas de sirope de maíz blanco
Paso 1:
En una cacerola mediana, mezcle el maíz, los pimientos verdes, la cebolla, el condimento de pepinillos dulces, las semillas de apio, la sal, la mostaza seca, el vinagre y el jarabe de maíz. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 2:
Transfiera la mezcla a frascos esterilizados y refrigere hasta servir.
Por porción:
17 calorías; proteína 0,3 g; carbohidratos 4,1 g; grasa 0,1 g; sodio 90,6 mg. Nutrición completa