Pan de sidra de manzana y arándanos

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Este es un pan de sidra de manzana dulce y ligeramente picante para el desayuno, la merienda o simplemente cuando necesitas algo... ¡Feliz horneado!

Ingredientes Pan de sidra de manzana y arándanos

Spray para cocinar

2 tazas de harina para todo uso

3/4 taza de azúcar blanca

3/4 taza de arándanos secos

3/4 taza de nueces picadas

1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

3/4 taza de sidra de manzana

2 huevos

1/8 taza de aceite vegetal

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Instrucciones para preparar Pan de Sidra de Manzana y Arándanos

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol.

Paso 2:

Combine la harina, el azúcar, los arándanos, las nueces, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

Paso 3:

Bate la sidra de manzana, los huevos y el aceite vegetal en un recipiente aparte hasta que esté espumoso. Mezcle la mezcla de sidra de manzana con la mezcla de harina hasta que esté húmeda; vierta en el molde para pan preparado.

Etapa 4:

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos.

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