Sopa De Verduras I

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Casero, sabroso y repleto de vegetales frescos y saludables. Esta súper sopa cuenta con una gran ventaja: ¡es fácil de hacer!

Preparación:
Cocinar:
Total:
Porciones: 8 servings
Calorias: 70 calories


Ingredientes Sopa de Verduras I

  • 6 tazas de caldo de res
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 1/2 tazas de zanahorias picadas
  • 1 1/4 tazas de papas cortadas en cubitos
  • 1 taza de apio picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de sal

    • Instrucciones para preparar la Sopa de Verduras I

    Paso 1:

    En una cacerola grande o en un horno holandés, combine el caldo, la salsa de tomate, los tomates, las zanahorias, las papas, el apio, la cebolla y el pimiento. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega la sal.



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